本课程适宜开店人士、从业咖啡师或吧员、店长、咖啡发烧友学习。
课程内容涉及基础知识、拉花培训、开店辅导及经营管理培训，教会咖啡制作方法以及冰沙、奶昔等非咖啡饮品制作。
教学保障：每班每期限招2—4人，*，循环授课，保证每批学员学会。
学院会根据不同地区和人群需求不断的创新饮品，老学员可以定期来学院免费学习新老课程(提前电话预约） 技术指导开店者如有需求， 学院有专业的技术团队（选址考察，营销策划，技术指导，管理方案等）为学员建议指导。
此费用再议 星城咖啡培训内容 ： *咖啡： 各种手冲*咖啡的手法技巧，冲泡出品牌咖啡独特的风味。
古典咖啡： 咖啡器具的认识和使用（手冲壶、虹吸壶、比利时壶、 滤杯式器、梅丽塔式壶）各种古典咖啡制做手法技巧，制做出咖啡历史上的经典。
花式咖啡： 以各种材料按比例，添加入咖啡，制做出各种款式、精美、花样，美味的咖啡。
拉花咖啡： 咖啡理论、半自动咖啡机和咖啡器具的认识与使用。
奶沫的标准与技巧，实践练习、意式 咖啡厅创业班 课程目的：解析咖啡知识 传播咖啡文化 造就专业素质 提高吧台技术 打造*秀的原土咖啡馆 课程教材：咖啡图鉴 使用人群：爱好咖啡行业 创业开咖啡厅者 1 咖啡文化知识2咖啡豆品鉴知识 2 咖啡豆品鉴知识 3 咖啡在中国的发展趋势及咖啡对生活的影响 4 家用磨豆机及滴虑器具的使用 5 咖啡的健康饮用及咖啡礼仪 6 咖啡师的职业定义与工作内容 7 虹吸壶 法压壶与摩卡壶的使用 8 半自动咖啡机和磨豆机的使用和保养 9 Espresso的标准和萃取 10 意式咖啡的传统做法 11 Cappuccino的拉花方法 12花式咖啡的做法及配方 13 热饮和冷饮的做法和配方 14鸡尾酒的做法和配方 15 咖啡厅的市场定位 16咖啡厅的选址方案 17 咖啡厅的概念 18咖啡厅的组织结构 19 服务的基本礼仪及技能 20服务管理 21 中西方的服务程序 22餐饮服务的控制 23 宴会的服务流程 24酒水饮料知识 25菜单的设计与管理 26 员工的*与录用 27营销策略 28餐厅常见问题处理 标签： 长沙市咖啡拉花职业培训 长沙市咖啡拉花职业培训厂家
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